Comida Sana Sin Sacrificios

Nos han metido la idea que comer saludable es sinónimo de matarse de hambre o comer sólo verduras. Pero no tiene por qué ser así. GMR no quiere que tengas que sacrificar uno de los placeres más ricos de la vida: comer.

Si no eres fan de los batidos o smoothies, de comer sólo frutas o almorzar ensaladas, te tenemos una receta deliciosa y muy fácil de hacer que puedes ingerir en las mañanas como desayuno o en las noches como cena. Recuerda que GMR quiere presentarte recetas que siempre sean sanas y que puedas realizar en casa.

Ingredientes

• 1 huevo
• Aceite de oliva o aceite de canola
• ½ taza de espinaca
• ½ tomate
• Sal
• Jamón (Opcional)
• Queso mozzarella
• Tortilla de harina o pan integral

Preparación

1. Coloca un poco de aceite en un sartén a fuego medio.
2. Rompe el huevo y ponlo sobre el sartén.
3. Agrega sal al huevo y déjalo que se cocine hasta el punto que te guste.
4. Raya el tomate y agrégalo a un recipiente de vidrio. Adiciona un poco de aceite y sal al gusto.
5. Si quieres puedes tostar el pan o calentar la tortilla.

6. Agrega el queso y el jamón, al pan o a la tortilla, junto con el huevo, la espinaca y el tomate.

¡Y queda listo para disfrutarlo! Ten en cuenta que puedes realizar las modificaciones que quieras.

Una vez lo pruebes estamos seguras que no te arrepentirás, y hará parte de tus desayunos o comidas.

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Recuerda come saludable, ejercítate, vive GMR